捲入減價戰 酒行反應不一
￭ 宣布減免葡萄酒稅後各大型超級市場 先後將葡萄酒大割價。 (談安兆)
【本報訊】政府撤稅後，各大型超 級市場先後將葡萄酒售價調低，一眾小 商戶隨即被捲入減價漩渦中，有商戶表 示損失慘重，但亦有餐酒專門店認為他 們各有定位，不擔心競爭，有零售商表 示會盡快散貨，重整資金再減價吸引客 源。有學者建議小型酒商可以售特別的 葡萄酒及提升服務質素來應付減價戰。
專門負責葡萄酒零售及批發的高比酒 行，開辦多年都一直以中下價的葡萄酒為銷 售目標，店主戴世才指出政府突然撤銷葡萄 酒稅，令他損失慘重。他表示：「大財團有 充足資金及穩定客路，有能力應付免稅前購 入的存貨；而我經營的只是小酒行，客路不 穩，現在所賣的都是免稅前已買下，為求清 貨套現，只好『硬食』稅項，客人得悉免稅 後紛紛要求減價，我們可以怎樣？」
戴世才的合伙人亦指，若清貨期間出現 問題，酒行很可能因此被迫結束營業，他 說：「如果政府預先提出有免稅的可能，損 失可能沒那麼嚴重。現在香港和內地的稅率 不同，受惠的可能是走私客。」他們對於葡 萄酒零售及批發的未來發展並不樂觀，更估 計法國的供應商可能在短期便會加價。
不過有酒行並不憂心競爭問題。經營多 年餐酒專門店Maxi Wines的法籍店主Mr. Clive Hunter認為，每個酒商都各有特色及市場地 位，就以帝豪酒坊為例，他們主力經營法國 紅酒，是這方面的專家，有固定客源。他補 充：「紅酒買賣入行難，但競爭不會太劇 烈。」
另外，經營葡萄酒零售的黎太認為，撤 稅後在短期內對她影響並不大，她表示： 「雖然是免葡萄酒稅，不過歐元對港元的匯 率不斷上升，變相來貨價格亦相對上調，葡 萄酒的零售價都不會特別便宜。」她指自己 的店舖乃小本經營，不及集團經營的葡萄酒 商門市多，容易散貨，但她表示：「我希望 盡快清去存貨，重整資金，並以減價吸引客 源，提升競爭力。」
對此，香港樹仁大學工商管理系教授溫 而賢亦建議小商戶應提高競爭力來迎戰大型 超級市場，如選售一些特別的葡萄酒或提升 服務質素以維持客源，從而提升生意額，應 付減價戰。
記者：談安兆 雷詠恩 廖恩誼 龍婉琪 楊韻豫 蘇嘉雯 陳思韻 盧意嵐
編輯︰李盼儂 萬嘉慧 麥天樂 李啟發 易嘉佩 馮淑環 呂勁康 劉碧華
Website designed and maintained by Excecutive Committee of Our Voice of Hong Kong Shue Yan University
© Copyright 2005 Our Voice, Hong Kong Shue Yan College All Rights Reserved