在「重慶森林」盡享南亞風情
￭ 餐廳的食物全部色香味俱全，收費亦相當大眾化。（陳 鋼攝）
【本報訊】重慶大廈一直以來是南亞裔人士的根據地，他們在大廈內開設了不少餐館。因此在香港要一嚐正宗的南亞美食，最直接方法莫過於到「重慶」走一趟。位於大廈內的額菲爾士會 (THE EVEREST CLUB) 就是其中一個食東南亞菜的好選擇。鋪內佈置獨特，加上殷勤的招待，猶如置身於尼泊爾人家中一樣。
額菲爾士會的「鎮店之寶」是咖喱雜菜雞煲 (CHICKEN POT) 。煲內材料有波菜、菜心、扁豆及雞肉，配以秘製酸辣咖喱，放在明爐上加溫，別具風味。而串燒雞 (KASHTLIRI KABAB) 則是尼泊爾最地道的菜式，外層香脆，肉質飽滿，口感甚佳。
印式腰果白汁燴雞 (CHICKEN SHAI KORMA) ，是印度傳統宮庭宴中的一道菜，適合不太吃辣的客人。咖喱白汁混以雞蛋及腰果，令去骨雞件入口特別香滑，味帶香甜而不辣，接近香港人的口味。
全面保護服務
由於很多人都覺得重慶大廈是一龍蛇混雜之地，因此額菲爾士會便設有電召帶位服務。只要致電到餐廳，便有專人到大廈門外「保護」客人入餐廳。另外，這裡的裝修以簡約為主，數盞水晶吊燈散發著柔和的光線，其他擺設和間格都與一般家庭差不多。
店舖資料：
額菲爾士會 The Everest Club
地址：
九龍尖沙咀彌敦道 36-44 號重慶大樓 3 樓 D 室
電話：
23162718
記者：吳光熙、陳鋼
編輯︰劉翠蘭、陳志偉
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