標籤制度規定所有指定食品都必須印有包括九種核心營養及熱量的營養標籤。
（韓繼聰攝）

【本報訊】政府計劃為預先包裝食物推行食品營養標籤制度，有食品製造商及營養師均表示支持。食物業界認為，食品包裝加上營養標籤是新趨勢，只要政府給予業界足夠的適應期，要成功推行標籤制度絕非難事。

　　港九洋酒罐頭商會副監視長李廣林支持政府推行食品營養標籤制度。他表示，推行該制度會令營養標籤的可信性大大提高，對市民的健康會有多方面的好處。他估計，不少食品製造商會以營養標籤作為賣點，提升食品的營養含量以吸引更多市民選購。他又提出，如果政府能夠在公民教育上作出配合，教導市民認識食品營養標籤，整個制度便能發揮更大作用。

標籤制有利亦有弊

　　推行食品營養標籤制度雖為市民帶來不少益處，但同時亦會為食品製造商帶來成本增加的問題，如化驗費和更新包裝費用等。一些產品銷量較低的中小型食品公司更有可能因此被淘汰。有見及此，政府建議給予業界兩年寬限期，讓業界有足夠時間準備。

　　李廣林支持為業界提供兩年寬限期的建議，好讓中小型食品製造商能作好準備，而各界也需要時間適應。他表示：「政府需要時間逐步推行、化驗所需要時間化驗食品、製造商需要時間更改標籤、市民也需要時間才懂得如何看明白標籤內容。」

　　註冊營養師黃綺雯則建議政府把兩年寬限期縮減至一年。她表示︰「為了市民的健康著想，推行營養標籤是越快越好的。另外，政府對市民提供相應的教育也是十分重要，好讓市民能善用營養標籤。」

杜絕誤導 保障市民

　　現時市面上有不少健康食品以「低糖」、「低膽固醇」作為宣傳手法。在沒有監管的情況下，所謂的「低糖」、「低膽固醇」都可能是言過其實。若有糖尿病或心臟病患者選擇有誤導成份的產品，便可能令病情惡化。不過，政府實施食品營養標籤制度後，有關食品便不能再誤導公眾，實在有助保障消費者的健康。

記者：冼杏嫦、韓繼聰
編輯︰張珮琪、張之琪