位於上環的商陞街有不少中藥批發商店，令整條街都充滿一陣陣藥材味。
（吳美琪攝）

【本報訊】位於上環、有過百年歷史的高陞街，是全香港藥材批發中心的集中地，所以又名「藥材街」。步進這條小街，你會嗅到一股濃烈的草藥味，進入眼簾的是各式各樣的中藥、一些傳統及追上時代的藥材店在互相輝映，和諧共存。

　　高陞街之所以成為全港藥材的批發中心，與它的地理環境有著莫大關係。香港開埠初期經濟活動集中在上環一帶，沿海的高陞街正好有利藥材在碼頭作交收及上落貨，因而吸引不少藥材店舖在高陞街開業。時至今日，雖然中藥零售店在香港隨處可見，但所有的藥材仍需經由高陞街向外批發，不少市民亦會選擇到高陛街搜購藥材，可見高陞街仍有一定的地位。

中成藥成大趨勢

　　經營藥材批發與零售貿易公司、於高陞街開業超過二十年的東主莊先生表示：「以前我們會轉口到台灣、新加坡、馬來西亞等東南亞國家。零售業務也是近年才開拓的。」為了提升競爭力，一些傳統店舖售賣的中藥品種越趨多元化，當中包括引入中成藥。莊先生謂：「中成藥越來越普及，市民對中成藥的需求增加，售賣中成藥是大勢所趨。」

中藥行全電腦化

　　高陞街雖然只是一條小巷，卻充斥了超過四十家的參茸藥材店。規模有大有小，部分更自設工場，一站式由搜羅到分類到包裝全由工人們負責需從一大蘿藥材中揀選優質的藥材。規模較大的藥材舖，裝修華麗堂皇，燈火通明，許多工序如發收據、出入貨單等均已由電腦代替，員工更穿上整齊的制服，走上企業化之路。

記者：吳美琪、許佩珊
編輯︰伍雅婷、謝美茵